Al despedir este 2025, en Bodegas Mamerto de la Vara queremos expresar nuestro sincero agradecimiento a todas las personas y empresas que han formado parte de un año especialmente significativo para nosotros: el año en que hemos celebrado 85 años de historia.
Desde 1940, tres generaciones de nuestra familia han mantenido vivo un modo de hacer basado en la dedicación, la calidad artesanal y la cercanía con quienes confían en nuestras elaboraciones, como ya te contamos en este post.
Este aniversario ha sido una oportunidad para recordar nuestros orígenes y reforzar la senda que queremos seguir.
UN AÑO PARA REAFIRMAR NUESTROS VALORES
El 85 aniversario nos ha permitido revisar nuestro recorrido y fortalecer los principios que nos definen como elaboradores de vinos dulces a granel, vinos fortificados, vermut, moscatel, mistela y vinos dulces personalizados:
– Compromiso con la calidad, avalado por certificaciones como IFS Progress Food. (consulta la información en esta entrada)
– Capacidad productiva y tecnológica actualizada, con planta de embotellado propia y procesos orientados a la seguridad alimentaria y la eficiencia. (Descubre nuestras instalaciones en Cheste)
– Flexibilidad para desarrollar vinos a la carta y proyectos de vinos personalizados bajo la marca del cliente.
– Vocación internacional, con presencia en más de 20 países y una sólida experiencia exportadora.
– Integración de energías renovables y prácticas responsables en todo el proceso productivo.
Este año, además, hemos recibido un reconocimiento especialmente relevante para nuestra bodega: nuestra Amber Mistela fue distinguida con la Grand Gold Medal en el International Bulk Wine Competition, celebrado en el marco de la World Bulk Wine Exhibition, uno de los certámenes internacionales más importantes del vino a granel.
Fuimos, también, la única bodega española en obtener este máximo galardón, como ya te contamos en este post
Estos hitos refuerzan nuestra determinación para seguir ofreciendo un servicio excelente y una relación calidad–precio que continúa siendo uno de nuestros rasgos distintivos.
VINOS A MEDIDA: NUESTRA ESENCIA
Nuestra mayor especialización sigue siendo la elaboración de vinos dulces y vermuts adaptados a las necesidades de cada cliente. A lo largo de este año hemos desarrollado nuevos proyectos personalizados —incluyendo formulaciones específicas, embotellados a medida y marcas propias— que combinan tradición, conocimiento técnico y un riguroso proceso enológico.
Descubre todas las ventajas de elegir vinos dulces elaborados a medida aquí)
MIRANDO HACIA 2026
En Bodegas Mamerto de la Vara entramos en 2026 con la misma determinación que ha guiado nuestros 85 años de trayectoria: seguir elaborando vinos de calidad, mantener nuestra presencia internacional y acompañar a nuestros clientes con un servicio cercano, profesional y eficaz.
Agradecemos profundamente la confianza depositada en nosotros durante este 2025, un año que ha puesto en valor nuestro legado y ha reafirmado nuestra visión de futuro.
Gracias por acompañarnos en este camino.
¡Feliz Año Nuevo!