La Bodega

Ubicados en una comarca con gran tradición vitivinícola

Situada en Cheste, Valencia, en el centro de la comarca la Hoya de Buñol.

Nuestra bodega se encuentra en el centro una comarca privilegiada para el cultivo de la vid, especialmente para la variedad Moscatel de Alejandría, que determina el marco perfecto para nuestras elaboraciones.

Desde la época prerromana se ha cultivado la vid en nuestras tierras. El clima seco y soleado, justo por debajo del paralelo 40º de latitud y la proximidad al Mediterráneo (menos de 35 kms) constituyen el entorno óptimo para el cultivo de nuestras variedades Moscatel y Malvasía, generosas en aromas varietales y riqueza glucométrica natural.

Servicios

LA BODEGA EN CIFRAS

7.800 m2

SUPERFICIE TOTAL

3.100 m2

NAVES DE BODEGA

4.000.000 L

CAPACIDAD TOTAL

1.000.000

FRIGORIAS/DÍA

130.000 L

DEPÓSITOS ISOTÉRMICOS

7.800 m2 SUPERFICIE TOTAL

3.100 m2 NAVES DE BODEGA

4.000.000 L CAPACIDAD TOTAL

1.000.000 FRIGORÍAS / DÍA

130.000 L DEPÓSITOS ISOTÉRMICOS

Superficie

7.800 m2 totales de los cuales 3.100m2 corresponden a naves de bodega destinadas a la elaboración y el almacenamiento.

Volumen

La bodega cuenta con más de 80 depósitos de inox con capacidad para albergar en total casi 4.000.000 L.

Planta de estabilización por frío

Con una capacidad superior a 1.000.000 frigorías/día, dispone de espacio para procesar 130.000 L en depósitos isotérmicos.

ENVASADO Y EMBOTELLADO

Contamos con planta de embotellado propia que incluye una línea automatizada de hasta 2500 botellas/hora , además de un sistema de envasado en Bag in Box multiformato, así como una línea para PET de diferentes formatos.

EQUIPO DE ENÓLOGOS Y LABORATORIO PROPIO

En nuestra bodega disponemos de un laboratorio propio ampliamente equipado, lo que nos permite agilizar el proceso y garantizar un servicio de máxima calidad.

Además, ponemos a disposición de nuestros clientes un equipo de enólogos altamente cualificados y especializados en el sector, que trabajan para lograr los más altos estándares de calidad. Colaboran activamente con nuestros clientes para crear vinos personalizados que reflejen sus gustos y expectativas.

METODOLOGÍA DE TRABAJO

¿Necesita un vino dulce elaborado a su medida?

Podemos ayudarle. Indíquenos cuáles son sus necesidades o envíenos una muestra y nuestro equipo especializado desarrrollará una propuesta personalizada conforme a sus especificaciones.

Aplicamos una metodología de trabajo basada en la suma de cinco variables:

— Experiencia

— Conocimiento del mercado

— Adaptación a las necesidades de cada cliente

— Excelencia en la elaboración

— Relación calidad-precio imbatible.

En concreto, trabajamos de la siguiente manera:

Definición del tipo de producto que el cliente necesita:

Díganos cuáles son sus necesidades, especificaciones de grado alcohólico y las características que está buscando o envíenos una muestra para su análisis detallado.

Estudio del caso:

Nuestro equipo de enólogos estudia su caso y desarrolla una propuesta adecuada a sus necesidades. Contamos con los medios, experiencia y el “savoir faire” necesarios para encontrar una solución idónea.

Preparación de una propuesta:

Creación de una cotización con nuestra mejor oferta , atendiendo a los requisitos de cada cliente y adaptándonos tanto en términos de volumen como de características.

Elaboración del vino a medida:

Elaboramos un vino a la medida de sus especificaciones. Por supuesto, estabilizado por frío y filtrado, listo para embotellar.

Adaptación del volumen de producción a las necesidades del cliente:

Preparamos el vino embotellado con su propia marca o a granel y adaptamos el volumen de producción a sus necesidades. Para vinos a granel, podemos servirle desde camiones cisterna completos hasta pequeñas cantidades.

Experiencia exportadora

Avalados por una amplia trayectoria en el mercado de las exportaciones, somos especialistas en adaptar el producto a su mercado de destino. Nuestro buen hacer y años de experiencia se ve respaldados en los mercados internacionales.
Actualmente exportamos nuestros vinos a más de 20 países alrededor del mundo.